ハンバーグや唐揚げ、ステーキは日本食に入るのか否か

• 牛ステーキ
• 玉ねぎと菜の花のソテー
• 大根と人参のアチャール
• 大根のアチャール
• 卵と木耳の中華スープ
• もち麦入りご飯

良い感じに発酵した大根のアチャールを早速実食。未発酵の大根と人参のアチャールとの食べ比べをしました。どちらも◎。

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菜の花のソテーは、ほろ苦さが良い感じでした。ステーキは、焼き方に失敗した上に細かく切り過ぎ。中華スープは塩気が足りず。ご飯は水分不足。とにかく食べ過ぎな一食でした。